Descobreix el millor vermuturisme a Bràfim
El vermut, una de les begudes alcohòliques més antigues, ha captivat generacions i continua guanyant seguidors entusiastes que desitgen conèixer-ne els secrets. Tot i que tradicionalment es relaciona amb l’aperitiu abans de dinar els caps de setmana, les possibilitats del Vermouth Padró & Co. van molt més enllà. Ara tens l’oportunitat de viure una experiència sensorial única a Casa Vermouth Padró, situada a Bràfim, a prop de Tarragona, on podràs descobrir el procés d’elaboració del vermut en un entorn històric excepcional.
Endinsa’t en una visita guiada sense precedents per una casa senyorial del 1776, on podràs explorar espais com l’herbolari, els vivers de planta viva, les sales de maceració i els cellers amb botes centenàries. I el millor de tot: podràs observar, tocar, olorar i tastar els ingredients que donen vida a aquest aperitiu tan preuat, culminant la visita amb un tast exclusiu de vuit vermuts.
Situat a la comarca de l’Alt Camp, a Bràfim, Vermouth Padró & Co. és una empresa familiar que porta cinc generacions dedicades a l’elaboració de vins i vermuts d’alta qualitat. Fundada l’any 1886, aquesta emblemàtica empresa ha sabut combinar la tradició vinícola amb la innovació en el món del vermut, mantenint-se fidel a les seves arrels però apostant per la creació de productes únics i guardonats.
Actualment, la seva gamma de vermuts Padró & Co. és reconeguda arreu del món gràcies a les seves riques notes botàniques i al seu procés d’elaboració íntegre en la propietat, que es pot conèixer de primera mà gràcies a les visites guiades a les seves instal·lacions, on viureu el vermuturisme en primera persona.
Casa Vermouth Padro: experiencia sensorial
Casa Vermouth Padró ofereix una experiència sensorial i cultural única als visitants, convidant-los a descobrir tots els secrets del procés d’elaboració del vermut. Aquesta experiència de vermuturisme es duu a terme a la casa pairal Cal Garriga, una imponent edificació del 1776 que es troba a Bràfim. Els visitants poden explorar les diverses estances de la casa, com l’herbolari, els espais d’infusió i maceració, les sales de botes i foudres, i el celler on reposa aquesta beguda tan especial.
La visita permet als interessats conèixer el món dels botànics, presentats en forma de plantes vives, i aprendre sobre el procés d’infusió d’herbes, espècies, arrels, flors i cítrics de diverses parts del món. Durant el recorregut, es poden olorar i tastar els ingredients que donen vida als premiats vermuts de la casa, una oportunitat exclusiva per submergir-se en el món del vermut d’una manera pràctica i didàctica.
El tour culmina amb un tast de vuit varietats de vermut Padró & Co. i Myrrha, maridats amb aperitius seleccionats per complementar aquesta experiència sensorial única. La visita té una durada de dues hores i es pot fer en català, castellà o anglès.
El Jardi del Vermut: immersio botanica
Una segona visita guiada que Vermouth Padró & Co. inaugurarà aviat és el Jardí del Vermut, una nova proposta que convida a endinsar-se encara més en l’essència de les seves begudes d’aperitiu. Aquest jardí botànic és un espai destinat a explorar l’origen i les característiques dels botànics utilitzats en l’elaboració del vermut, amb una especial atenció als cítrics, les herbes, les escorces i les arrels d’on s’extreu la fragància i el sabor d’aquesta emblemàtica beguda.
Durant la visita al Jardí del Vermut, els amants d’aquesta beguda podran gaudir d’un recorregut on es desgranen les tècniques de la seva elaboració i es mostren les millors combinacions per a maridatges i cocteleria. A més, el visitant podrà triar entre dues modalitats de tast: una amb maridatge gastronòmic, en què els vermuts s’acompanyaran de productes que realcen els seus sabors, i una altra amb cocteleria, una proposta trencadora que explora les possibilitats creatives del vermut en els còctels.
Viatge gastronomic: maridatge amb plats d’avantguarda
Casa Padró ofereix dues propostes gastronòmiques excepcionals ubicades a només 300 metres de la Casa Vermouth Padró, i molt aprop de Tarragona
El restaurant Gastro Botànic & Co. és un temple de la cuina d’autor, on es fusiona la tradició amb l’avantguarda en plats sorprenents elaborats amb productes autòctons i de temporada. En aquesta cuina, el vermut i els vins del celler Padró tenen un protagonisme indiscutible, convertint-se en els companys ideals de cada proposta gastronòmica. Els productes de proximitat i km 0 són l’essència d’aquesta experiència culinària que representa una joia gastronòmica.
D’altra banda, el Bistro 33 ofereix una experiència més informal però igualment atractiva, amb tapes, platets i esmorzars de forquilla per gaudir a la seva terrassa amb vistes al Jardí del Vermut. A més, durant la temporada de calçotades, es converteix en una destinació imprescindible per als amants d’aquest àpat tradicional. Al vespre, el Bistro 33 es transforma en un espai idíl·lic per gaudir amb amics, tot envoltat de la màgia del Jardí del Vermut.
Amb totes aquestes propostes, Vermouth Padró & Co. no només ofereix un producte d’alta qualitat, sinó que brinda als visitants una experiència completa, combinant l’enoturisme amb la descoberta gastronòmica i la cultura del vermut: el vermuturisme
Per a més informació:
Carrer d’Avall, 17 · 43812 BRÀFIM (Tarragona)
Visites guiades: Tel. 644 429 344
Botiga Online: vermouthpadro.com/botiga
