Xatonada Popular de Calafell

turisme catalunya revista esdeveniments rutes racons catalunya que fer catalunya agenda turistica proposta

XATONADA POPULAR DE CALAFELL

El 13 de març se celebrarà la XXI Xatonada Popular de Calafell, als voltants de la Confraria de Pescadors.

Aquesta amanida a base d’escarola característica del Gran Penedès no s’havia deixat de consumir mai en l’àmbit domèstic i ­figurava a les cartes d’alguns establiments. Però l’entrada de Calafell a la Ruta del Xató, l’any 2001, va donar una renovada empenta a aquesta recepta tradicional.

A la Xatonada popular de Calafell hi trobareu, a banda de molts al·licients gastronòmics, el lligam generacional que passa d’avis a néts any rere any, on tots, mestres i alumnes, elaboren una de les millors salses del Mediterrani: la salsa del Xató de Calafell.

La Xatonada començarà a les 10 del matí i tindrà un espai de tast del xató, que anirà a càrrec dels restaurants del municipi que formen part de la Ruta del Xató.

També, a les 12.00h, hi haurà una MASTERCLASS DE XATÓ a càrrec de Manel de Masterchef Júnior on els infants i adults aprendran a fer l’autèntic xató de Calafell.

Per més infomració, visita turisme.calafell.cat

Organitza:

Event Details
Leave a Comment

Event Details