VIII JORNADES DE LA TONYINA ROJA DEL MEDITERRANI
( DATES PER CONFIRMAR )
Del 26 d’abril fins al 12 de maig, l’Ametlla de Mar es vesteix de festa i presenta una vegada més les Jornades Gastronòmiques de la Tonyina Roja del Mediterrani.
El principal objectiu d’aquest esdeveniment és donar a conèixer i gaudir de la Tonyina del Mediterrani, la qual converteix l’Ametlla de Mar en una gran festa on tots poden viure el singular univers de la tonyina.
Podràs experimentar un món culinari curiós i majúscul, on es combinen les tècniques tradicionals amb les més innovadores ens delectaran amb els diferents menús que oferiran durant les Jornades Gastronòmiques.
Aquestes Jornades tenen una durada de tres setmanes on es podrà degustar la tonyina en diverses modalitats culinàries. Els restaurants encarregats de fer-te delectar proposen menús d’entre 30 i 45 euros, amb alguns sorprenents plats poden ser el tàrtar de tonyina marinada, passant pel carpaccio, fins a un canaló d’albergínia, samfaina i tonyina; i molt més. Tots els menús estan maridats per la DO Terra Alta. També podràs seguir la ruta de la tapa per tota l’Ametlla de Mar, on fer un petit tast d’aquesta delícia.
l’Ametlla de Mar compta amb una de les més grans flotes pesqueres dedicades a la pesca d’aquest preuat peix, presenten un rigorós procés de producció per aconseguir la màxima qualitat i la millor garantia pel consumidor.
Per descarregar el programa clica AQUÍ
Per més informació, visita ametllamar.cat/turisme
