TALLERS DE CUINA, MENÚS ENERGÈTICS D’ESTIU
Cada estació té unes característiques energètiques i unes necessitats nutricionals diferents.
L’estiu ens convida a expressar l’alegria, a socialitzar i a estar més relaxats. La cuina ens ha de proporcionar frescor per afrontar amb lluentor les altes temperatures.
En aquest taller podràs veure quins son els òrgans que es poden veure afectats durant aquesta estació de l’any, així com les emocions que van associades.
Cuinant amb el cor i seny, podràs aprendre a realitzar plats senzills i de preparació ràpida amb ingredients com:
- verdures ecològiques de temporada i proximitat
- cereals integrals refrescants
- varietat d’amanides de llegums amb llavors
- patés vegetals amb algues marines i fruits secs
I molt més!
Tampoc es deixarà de banda el saber preparar postres sense lactis, ni sucres refinats, sense gluten i endolcits amb fruita de temporada.
Detalls del taller
- Preu: 20€ per persona
- Imprescindible reserva prèvia a centre@domussentsovi.cat o al 972 87 41 65.
Formador: Alf Mota, professor de cuina saludable i terapèutica, per saber-ne més, visita macroseny.com
