L’OLLA COMUNA DE MONTESQUIU
( DATES PER CONFIRMAR )
L’Olla Comuna de Montesquiu és la festa popular que commemora el conflicte obrer que es visqué entre els anys 1899 i 1901.
El dia 2 de febrer, durant el matí es preparen 9 olles de sopa que al migdia es reparteixen entre tots els assistents. Per a poder posar en marxa aquesta festa popular es va comptar amb el suport dels escudellers de Castellterçol, que van facilitar al poble la seva recepta i el contacte d’un constructor per la gran olla que es necessitaria.
Tot i així, el poble va elaborar la seva pròpia recepta a base d’alls, porros, pastanagues, patates, api, naps, col, pollastre, xai, porc i fideus. Durant les 9 edicions que porten de celebració han patit vent, pluja, neu i molt de fred, tot i així, sempre els hi ha quedat molt bona.
Vine a probar l’escudella de Montesquiu!
Per més informació, visita www.montesquiu.cat
Organitza:
Ajuntament de Montesquiu
