DENOMINACIÓ D’ORIGEN: BANYOLES. PASSAT, PRESENT I FUTUR DEL COMERÇ DE PROXIMITAT
De l’11 de juliol al 10 de gener de 2021…
El comerç és i ha estat un dels actius més importants per al desenvolupament de qualsevol comunitat. De l’edat mitjana a l’actualitat, els intercanvis comercials han contribuït a la construcció d’una identitat pròpia que s’ha anat configurant al costat de la societat.
Aquesta és la nostra particular “Denominació d’Origen”, on el factor humà és capaç de construir un valor afegit que va més enllà del producte.
Així com cada vi és el resultat únic d’una terra, unes arrels, un clima, una cura i uns processos particulars, la nostra “Denominació d’Origen”, encara que simbòlica, és també única i irrepetible. Us convidem a un recorregut pel passat que ens conduirà fins al present i ens deixarà a les portes del futur i els seus interrogants seguint la mirada del comerç de proximitat.