5ª JORNADA GASTRONÒMICA DE LES PLANTES OBLIDADES
La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades és per gaudir, per aprendre, i per ser conscients que construir un model de producció, distribució, i consum d’aliments és tant necessari com possible. Vine i gaudeix d’una Jornada única, sigues Eixarcolant!
Està organitzada pel col·lectiu Eixarcolant. una entitat sense ànim de lucre que fomenta la recuperació dels usos corresponents a espècies silvestres comestibles i varietats agrícoles tradicionals.
CoEs una eina per afavorir un model agroalimentari més sostenible, saludable i just, que proporciona aliments de qualitat a l’abast de tothom, i que afavoreix el desenvolupament sostenible de l’entorn rural. Duu a terme projectes de recerca científica, divulgació i assessorament, entre molts d’altres.
La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades està organitzada de forma totalment voluntària, gràcies a la implicació de tots els socis i sòcies de l’entitat i de més de 150 voluntaris i voluntàries.
Es tracta d’un esdeveniment únic amb més de 130 activitats repartides en 17 blocs diferents, que són dutes a terme per 200 ponents nacionals i internacionals.
Aquest any l’esdeveniment es celebra a Igualada el 4 d’abril.
Descarrega’t el programa detallat aquí!
Per més informació , visita eixarcolant.cat
Organitza:
