Olesa de Montserrat és una població coneguda arreu del món gràcies a dues de les seves tradicions: l’oli d’oliva exclusiu d’aquesta zona i que es fa amb una varietat autòctona d’olivera, la palomar; i la representació teatral de La Passió i que té lloc a la primavera. Situada als peus de la muntanya de Montserrat, Olesa està envoltada de valls, turons i el riu Llobregat i ofereix un entorn natural, amb impressionants panoràmiques, ideal per fer excursions. A Olesa de Montserrat hi trobaràs patrimoni cultural, geològic, etnològic i històric. Descobreix els seus encants.
Olesa de Montserrat (Baix Llobregat) ofereix una autèntica experiència als visitants que busquen submergir-se al paisatge català. Amb marcades arrels agrícoles, el municipi destaca pel cultiu de l’olivera i pel seu oli, internacionalment reconegut, però també per reunir una combinació de paisatges naturals; patrimoni arquitectònic i geològic, i una història arrelada en les tradicions catalanes.
Un oli d’oliva únic
L’oli d’Olesa de Montserrat, comercialitzat amb la marca Oulesa, és un dels productes estrella d’aquest municipi. Es tracta d’un oli exclusiu que s’elabora a partir de la varietat d’olivera Palomar, també coneguda com a olesana, autòctona d’aquesta zona. Aquest oli destaca pel seu gust afruitat, equilibrat i dolç, valorat tant en la cuina local com en àmbits gastronòmics més amplis. La història de l’oli d’Olesa es remunta a segles enrere, amb una llarga tradició de conreu de l’olivera. Especialment, després de la plaga de fil·loxera que, al segle XIX, va devastar la vinya i va impulsar els pagesos a centrar-se en la producció d’oli. Aquest oli, que ha rebut premis com la Medalla d’Or i el Diploma d’Honor a l’Exposició Internacional de Barcelona de 1929, es produeix avui gràcies a la Fundació Agrícola Olesana. Tot i les dificultats en el cultiu, provocades per les condicions geogràfiques i orogràfiques del municipi, la producció es manté, i anualment es produeixen uns 70.000 litres d’aquest apreciat líquid daurat.
Patrimoni natural
Olesa de Montserrat, integrada dins el Parc Rural del Montserrat, ofereix als visitants un entorn natural privilegiat, amb rutes de senderisme i ciclisme per a tots els nivells que permeten gaudir de les vistes espectaculars de la muntanya de Montserrat i dels paisatges verds de valls i turons. Itineraris com els Set Balcons de Montserrat o la Travessa de les Tres Ermites porten els excursionistes a miradors amb vistes panoràmiques úniques. El camí de Can Llimona, en particular, permet endinsar-se en els paisatges d’oliveres i connectar amb la tradició oliera de la zona.
En aquest entorn natural, Olesa també conserva un patrimoni arquitectònic molt particular, com les barraques de pedra seca de tipologia olesana, construccions úniques que només es troben al municipi. Aquestes barraques, fetes amb tècniques tradicionals utilitzant troncs d’olivera olesana i lloses de pedra, són un testimoni de l’enginy i la creativitat dels antics pagesos de la zona.
A recer de la muntanya del Puigventós hi trobem l’ermita de Sant Pere Sacama, del segle X i que es troba en un turó amb vistes magnífiques vers la muntanya de Montserrat, al nord, i la plana del Vallès, a l’est.
Les Ribes Blaves, tresor geològic
Un dels fenòmens geològics més singulars de Catalunya són les Ribes Blaves, un aflorament de roca d’un color blau turquesa a causa de les fortes pressions i temperatures que va patir durant la seva formació i que destaca en aquest entorn muntanyós. En aquest indret es pot contemplar una falla excepcional i de gran interès científic, així com sorprenents formacions rocoses. Les Ribes Blaves, creades durant l’orogènia alpina, són considerades el millor aflorament d’aquest tipus a Europa i ofereixen una visió espectacular de les roques paleozoiques i cenozoiques, amb una erosió tan intensa que impedeix el creixement de vegetació, creant un paisatge de terres ermes. Aquest indret és reconegut internacionalment per la seva excepcionalitat i és un dels punts geològics més importants de Catalunya, ja que s’hi explica una etapa de la formació del relleu del país.
Tradició teatral
Un altre element destacat d’Olesa de Montserrat és la seva famosa representació de La Passió, que es realitza cada any a la primavera i entorn de la Setmana Santa. Aquesta representació teatral, que es remunta a l’any 1538, és una de les més antigues i reconegudes de Catalunya i atrau milers de visitants de tot el món.
Centre històric
Al centre històric del municipi, patrimonialment hi destaca la plaça de les Fonts, amb edificis dels segles XV al XIX, i que és el centre neuràlgic del nucli històric; la Torre del Rellotge, una edificació defensiva del segle XVI i antiga presó que, actualment, es troba museïtzada, i el Portal de Santa Oliva, construït l’any 1548 per donar accés als viatgers de Vacarisses.
Molt a prop del Portal se situa el Centre Cultural Cal Puigjaner, un equipament cultural que bull d’activitats de tota mena i que acull una exposició permanent que s’endinsa en el coneixement del patrimoni natural, arqueològic i etnològic, així com en la història i en la vida de les persones que han poblat la muntanya de Montserrat i el seu entorn.
Olesa de Montserrat és una fusió de tradició, història i natura. Amb el seu patrimoni geològic, el seu oli d’oliva únic i els seus paisatges, aquest municipi ofereix als visitants una experiència autèntica de la cultura catalana.
Olesa t’espera per descobrir tots els seus encants.
Més informació a: olesademontserrat.cat
