Jornades Gastronòmiques de la Carxofa d’Amposta

JORNADES I RUTA DE LA CARXOFA

Al mes de febrer, la carxofa és la protagonista de les Jornades Gastronòmiques d’Amposta.

Els restaurants de la capital del Montsià elaboren l’extensa oferta culinària que ofereix aquesta hortalissa: orada a l’oli de carxofa, mandonguilles amb sípia i carxofa, quiche de carxofa al roquefort i estofat de xai amb carxofes i verdures, són algunes de les propostes de degustació que ofereixen els serveis de restauració locals.

Va ser l’any 1996 quan el consistori ampostí va donar el tret de sortida a aquesta festa popular ja consolidada que enalteix les múltiples possibilitats de la carxofa. Aquest és un dels productes gastronòmics que més destaquen al paisatge del Delta de l’Ebre ja que el seu cultiu s’ha vist afavorit per la suavitat climàtica dels hiverns de la zona.

Ruta dels platerets de la carxofa 

Un altre dels esdeveniments de ressò és la Ruta dels platerets de la carxofa, que se celebrarà del 17 al 27 de febrer als bars i restaurants participants d’Amposta.

Els platerets, que tenen com a element protagonista la carxofa, tindran un preu de 4 euros.

Tots els restaurants i bars participants en aquesta Ruta dels Platerets es podran consultar en un tríptic, on també es podrà visualitzar el tipus de tapa que ofereixen cadascun d’ells. Clica aquí per descarregar-lo! 

Per més informació, visita www.amposta.cat

Organitza:

Deixa un comentari

Informació de l'esdeveniment
  • Data d'inici
    1 de febrer de 2022
  • Data final
    28 de febrer de 2022
  • Estat
    Anteriors
  • Comarca
  • Categoria
  • Situació
    Amposta, Tarragona
  • Telèfon
    977 70 00 57
  • Correu electrònic
    ajuntament@amposta.cat
Suscripcions

PUBLICITAT

Anuncia't